Thực đơn cơm trưa hấp dẫn mỗi ngày

Thực đơn cơm trưa hấp dẫn mỗi ngày

Mỗi ngày, bữa cơm trưa là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, việc lựa chọn thực đơn cơm trưa phù hợp và đa dạng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và tăng cường sự hấp dẫn của bữa ăn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những món ăn ngon và bổ dưỡng cho thực đơn cơm trưa mỗi ngày, cách lựa chọn và chuẩn bị thực đơn cơm trưa nhanh gọn, cũng như các bí quyết để không bị nhàm chán với thực đơn này.

Cách lựa chọn thực đơn cơm trưa phù hợp

Để có một thực đơn cơm trưa hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng, chúng ta cần lựa chọn các loại thực phẩm đa dạng và cân bằng giữa các nhóm dinh dưỡng. Dưới đây là một số lưu ý khi lựa chọn thực đơn cơm trưa:

1. Chọn các loại thực phẩm đa dạng

Canh Chua Cá Lóc
Canh Chua Cá Lóc

Để bữa cơm trưa không bị nhàm chán, chúng ta nên lựa chọn các loại thực phẩm đa dạng từ các nhóm dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, trong một tuần, chúng ta có thể thay đổi giữa các loại thịt như gà, cá, thịt bò và các loại rau củ, đậu hũ, trứng để tăng tính đa dạng cho thực đơn.

2. Cân bằng giữa các nhóm dinh dưỡng

Thực đơn cơm trưa cần cung cấp đầy đủ các nhóm dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, chúng ta nên kết hợp giữa các loại thực phẩm từ các nhóm này để đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

3. Tránh các loại thực phẩm có hàm lượng đường cao

Trong thực đơn cơm trưa, chúng ta nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm có hàm lượng đường cao như đồ ngọt, nước ngọt, bánh kẹo… Thay vào đó, có thể sử dụng các loại trái cây tươi hoặc nước ép trái cây để cung cấp đường cho cơ thể một cách tự nhiên và lành mạnh hơn.

Những món ăn ngon cho thực đơn cơm trưa

Để giúp thực đơn cơm trưa của bạn trở nên hấp dẫn và đa dạng, chúng ta có thể tham khảo những món ăn ngon sau đây:

1. Canh Chua Cá Lóc

Canh chua cá lóc là một món ăn rất phổ biến trong bữa cơm trưa của người Việt Nam. Món canh này được làm từ cá lóc tươi, cà chua, rau muống và các loại rau thơm như ngò, rau răm. Với hương vị chua thanh của canh chua kết hợp với vị ngọt của cá lóc, món ăn này sẽ làm cho bữa cơm trưa của bạn thêm phần thú vị.

Nguyên liệu:

  • 500g cá lóc tươi
  • 2 quả cà chua
  • 1 bó rau muống
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ hành trắng
  • 1 quả ớt hiểm
  • 1 quả chanh
  • Rau thơm (ngò, rau răm)
  • Muối, đường, nước mắm

Cách làm:

  • Cá lóc được làm sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Cà chua được bỏ vào nước sôi để lột vỏ, sau đó xay nhuyễn.
  • Hành tím và hành trắng được băm nhỏ.
  • Rau muống được rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Trong một nồi nước sôi, cho cá lóc vào nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi cá chín.
  • Sau đó, cho cà chua đã xay vào nồi và đun sôi tiếp trong khoảng 5 phút.
  • Tiếp theo, cho hành tím và hành trắng vào nồi và nêm gia vị với muối, đường và nước mắm theo khẩu vị.
  • Cuối cùng, cho rau muống vào nồi và đun sôi trong khoảng 2 phút nữa.
  • Trước khi tắt bếp, cho rau thơm vào nồi và vắt chanh lên món canh.

2. Chả cá chiên chấm mắm

Rất nhiều lựa chọn thực phẩm tươi ngon cho bữa ăn hàng ngày tại văn phòng.

Chả cá chiên chấm mắm là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm trưa. Món ăn này được làm từ cá chiên giòn và được chấm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị đặc trưng của miền Nam Việt Nam.

Nguyên liệu:

  • 500g cá lóc tươi
  • Bột năng
  • Tiêu, muối
  • Nước mắm, đường, chanh
  • Rau thơm (ngò, rau răm)

Cách làm:

  • Cá lóc được làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Trộn cá với bột năng, tiêu và muối để cá được bao phủ đều.
  • Cho cá vào chảo dầu nóng và chiên đến khi cá chín vàng.
  • Trong một bát nhỏ, pha nước mắm với đường, chanh và nước theo khẩu vị.
  • Khi cá đã chín vàng, cho cá ra khỏi chảo và để ráo dầu.
  • Cuối cùng, cho rau thơm lên mặt cá và rưới nước mắm pha lên trên.

3. Tôm ram thịt

Tôm ram thịt là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng cho bữa cơm trưa. Món ăn này được làm từ tôm và thịt băm, kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây và nấm. Với mùi thơm của tôm và vị ngọt của thịt, món ăn này sẽ làm cho bữa cơm trưa của bạn thêm phần hấp dẫn.

Tôm ram thịt
Tôm ram thịt.

Nguyên liệu:

  • 500g tôm
  • 200g thịt băm
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 100g nấm
  • Hành tím, hành trắng
  • Tiêu, muối
  • Nước mắm, đường, chanh

Cách làm:

  • Tôm được làm sạch và bỏ đầu, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Thịt băm được trộn với tiêu, muối và nước mắm để thấm gia vị.
  • Cà rốt và khoai tây được gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Nấm được rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Trong một chảo nóng, cho thịt băm vào chiên đến khi thịt chín vàng.
  • Sau đó, cho cà rốt và khoai tây vào chảo và đảo đều.
  • Tiếp theo, cho tôm vào chảo và đảo đều với các loại rau củ.
  • Nêm gia vị với muối, đường và nước mắm theo khẩu vị.
  • Trước khi tắt bếp, cho hành tím và hành trắng vào chảo và đảo đều.

4. Cơm cà ri gà

Cơm cà ri gà là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm trưa. Món ăn này được làm từ gà và cà ri, kết hợp với các loại rau củ như khoai tây, cà rốt và hành tây. Với hương vị thơm ngon và đầy đặc trưng của cà ri, món ăn này sẽ làm cho bữa cơm trưa của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà
  • 2 quả cà rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả ớt hiểm
  • 1 quả chanh
  • Rau thơm (ngò, rau răm)
  • Bột cà ri
  • Dầu ăn, tiêu, muối

Cách làm:

  • Thịt gà được làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Cà rốt và khoai tây được gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Hành tây được băm nhỏ.
  • Trong một chảo nóng, cho dầu ăn vào và đun nóng.
  • Sau đó, cho thịt gà vào chiên đến khi thịt chín vàng.
  • Tiếp theo, cho cà rốt và khoai tây vào chảo và đảo đều.
  • Nêm gia vị với bột cà ri, muối và tiêu theo khẩu vị.
  • Cuối cùng, cho hành tây vào chảo và đảo đều.
  • Trước khi tắt bếp, cho rau thơm lên mặt món cơm cà ri.

5. Cá diêu hồng kho thơm

Canh cá diêu hồng nấu ngót
Canh cá diêu hồng nấu ngót

Cá diêu hồng kho thơm là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm trưa. Món ăn này được làm từ cá diêu hồng và các loại gia vị như tỏi, hành, ớt, nước mắm và đường. Với hương vị đậm đà và thơm ngon của cá diêu hồng, món ăn này sẽ làm cho bữa cơm trưa của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 500g cá diêu hồng
  • Tỏi, hành, ớt
  • Nước mắm, đường
  • Rau thơm (ngò, rau răm)

Cách làm:

  • Cá diêu hồng được làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Tỏi, hành và ớt được băm nhỏ.
  • Trong một nồi nước sôi, cho cá vào nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi cá chín.
  • Sau đó, cho tỏi, hành và ớt vào nồi và đun sôi tiếp trong khoảng 5 phút.
  • Nêm gia vị với nước mắm và đường theo khẩu vị.
  • Trước khi tắt bếp, cho rau thơm lên mặt món cá diêu hồng.

6. Đậu hủ nhồi thịt sốt cà

Đậu hủ nhồi thịt sốt cà là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm trưa. Món ăn này được làm từ đậu hủ, thịt băm và sốt cà chua, kết hợp với các loại gia vị như tỏi, hành, ớt. Với hương vị đậm đà và bổ dưỡng của đậu hủ và thịt, món ăn này sẽ làm cho bữa cơm trưa của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 500g đậu hủ
  • 200g thịt băm
  • Tỏi, hành, ớt
  • Sốt cà chua
  • Dầu ăn, tiêu, muối

Cách làm:

  • Đậu hủ được cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Thịt băm được trộn với tiêu, muối và nước mắm để thấm gia vị.
  • Tỏi, hành và ớt được băm nhỏ.
  • Trong một chảo nóng, cho dầu ăn vào và đun nóng.
  • Sau đó, cho thịt băm vào chiên đến khi thịt chín vàng.
  • Tiếp theo, cho tỏi, hành và ớt vào chảo và đảo đều.
  • Nêm gia vị với sốt cà chua, muối và tiêu theo khẩu vị.
  • Cuối cùng, cho đậu hủ vào chảo và đảo đều.
  • Trước khi tắt bếp, cho rau thơm lên mặt món đậu hủ nhồi thịt.

7. Ếch chiên nước mắm

Ếch chiên nước mắm
Ếch Chiên Nước Mắm

Ếch chiên nước mắm là một món ăn ngon và đầy dinh dưỡng cho bữa cơm trưa. Món ăn này được làm từ ếch và được chiên giòn, sau đó được chấm với nước mắm pha chua ngọt. Với hương vị đặc trưng của miền Nam Việt Nam, món ăn này sẽ làm cho bữa cơm trưa của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 500g ếch tươi
  • Bột năng
  • Tiêu, muối
  • Nước mắm, đường, chanh
  • Rau thơm (ngò, rau răm)

Cách làm:

  • Ếch được làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Trộn ếch với bột năng, tiêu và muối để ếch được bao phủ đều.
  • Cho ếch vào chảo dầu nóng và chiên đến khi ếch chín vàng.
  • Trong một bát nhỏ, pha nước mắm với đường, chanh và nước theo khẩu vị.
  • Khi ếch đã chín vàng, cho ếch ra khỏi chảo và để ráo dầu.
  • Cuối cùng, cho rau thơm lên mặt ếch và rưới nước mắm pha lên trên.

8. Bún bò

Bún bò là một món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam, nhưng cũng được rất nhiều người yêu thích ở khắp nơi. Món ăn này được làm từ bún, thịt bò và nước dùng thơm ngon, kết hợp với các loại rau củ như rau sống, giá đỗ và hành tây. Với hương vị đậm đà và bổ dưỡng, món bún bò sẽ làm cho bữa cơm trưa của bạn thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 500g thịt bò
  • Bún tươi
  • Rau sống (rau thơm, giá đỗ)
  • Hành tây
  • Tiêu, muối
  • Nước mắm, đường, chanh

Cách làm:

  • Thịt bò được làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Trong một nồi nước sôi, cho thịt bò vào nấu trong khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín mềm.
  • Sau đó, thịt bò được lấy ra để ráo nước và cắt thành từng lát mỏng.
  • Bún được luộc và để ráo nước.
  • Rau sống được rửa sạch và cắt nhỏ.
  • Trong một bát nhỏ, pha nước mắm với đường, chanh và nước theo khẩu vị.
  • Khi đã sắp xếp đầy đủ các nguyên liệu, cho bún vào tô, sau đó cho thịt bò lên trên.
  • Cuối cùng, rưới nước mắm pha lên trên và trang trí bằng rau sống và hành tây.

Bí quyết để có thực đơn cơm trưa đa dạng

Cơm ngon, trang trí đẹp mắt.

Để có được thực đơn cơm trưa đa dạng, bạn có thể áp dụng những bí quyết sau:

  • Lựa chọn các món ăn từ các miền khác nhau của Việt Nam: Với đặc điểm đa dạng về ẩm thực của mỗi miền, bạn có thể thử nấu các món ăn từ các miền khác nhau để tăng tính đa dạng cho thực đơn cơm trưa của mình.
  • Thay đổi các loại thịt và cá: Thay vì luôn sử dụng cùng một loại thịt hoặc cá trong các món ăn, bạn có thể thay đổi để có được hương vị mới mẻ và đa dạng hơn.
  • Sử dụng các loại rau củ khác nhau: Rau củ không chỉ là một phần quan trọng trong bữa cơm trưa, mà còn giúp tăng tính đa dạng cho thực đơn. Bạn có thể thử sử dụng các loại rau củ khác nhau để tạo nên hương vị mới lạ cho bữa cơm trưa.
  • Kết hợp các món ăn truyền thống và hiện đại: Thay vì chỉ sử dụng các món ăn truyền thống, bạn có thể kết hợp với các món ăn hiện đại để tạo nên sự đa dạng cho thực đơn cơm trưa.
  • Thay đổi phương pháp chế biến: Để tăng tính đa dạng cho thực đơn cơm trưa, bạn có thể thay đổi phương pháp chế biến của các món ăn. Ví dụ như thay vì luộc hoặc chiên, bạn có thể nướng hoặc hấp để tạo nên hương vị mới lạ.

Làm sao để không bị nhàm chán với thực đơn cơm trưa

Để không bị nhàm chán với thực đơn cơm trưa, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

  • Thay đổi thực đơn hàng tuần: Hãy lập kế hoạch cho thực đơn cơm trưa của mình trong một tuần và thay đổi các món ăn hàng ngày để không bị nhàm chán.
  • Tìm kiếm công thức mới: Thử tìm kiếm các công thức mới trên internet hoặc từ người thân, bạn bè để làm mới thực đơn cơm trưa của mình.
  • Sử dụng các loại gia vị khác nhau: Các loại gia vị có thể làm thay đổi hương vị của món ăn, hãy thử sử dụng các loại gia vị khác nhau để tạo nên sự mới mẻ cho bữa cơm trưa.
  • Thay đổi phương pháp chế biến: Như đã đề cập ở trên, thay đổi phương pháp chế biến cũng có thể giúp bạn không bị nhàm chán với thực đơn cơm trưa.
  • Tạo sự đa dạng trong cách trang trí và bày biện món ăn: Bạn có thể thay đổi cách trang trí và bày biện món ăn để tạo nên sự mới mẻ cho bữa cơm trưa.

Mẹo để chuẩn bị thực đơn cơm trưa nhanh gọn

Để chuẩn bị thực đơn cơm trưa nhanh gọn, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

  • Lập kế hoạch trước: Hãy lập kế hoạch cho thực đơn cơm trưa của mình trong một tuần và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết trước để tiết kiệm thời gian.
  • Sử dụng các nguyên liệu có sẵn: Thay vì phải đi mua các nguyên liệu mới, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh hoặc tủ đông để nhanh chóng chuẩn bị thực đơn cơm trưa.
  • Chọn các món ăn dễ và nhanh chế biến: Hãy chọn các món ăn dễ và nhanh chế biến như canh, xào, kho để tiết kiệm thời gian.
  • Sử dụng các công cụ hỗ trợ: Các công cụ như máy xay sinh tố, máy ép trái cây có thể giúp bạn nhanh chóng chuẩn bị các món ăn cho bữa cơm trưa.
  • Luôn giữ gìn vệ sinh trong quá trình nấu nướng: Để tránh tốn thời gian làm sạch sau khi nấu nướng, hãy luôn giữ gìn vệ sinh trong quá trình nấu nướng.

Thực đơn cơm trưa cho người đi làm

Món ăn tươi ngon từ nguyên liệu sạch, an toàn.

Đối với những người đi làm, thời gian làm việc có thể khá bận rộn và không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm trưa. Vì vậy, thực đơn cơm trưa cho người đi làm cần phải đơn giản, dễ chế biến và đảm bảo đủ dinh dưỡng. Dưới đây là một thực đơn cơm trưa cho người đi làm gồm các món ăn dễ chế biến và nhanh gọn:

  • Canh chua cá lóc
  • Cơm cà ri gà
  • Rau xào tỏi
  • Trái cây tươi

Với những món ăn ngon và bổ dưỡng như canh chua cá lóc, chả cá chiên chấm mắm, tôm ram thịt, cơm cà ri gà, cá diêu hồng kho thơm, đậu hủ nhồi thịt sốt cà, ếch chiên nước mắm và bún bò, bạn có thể tạo nên một thực đơn cơm trưa hấp dẫn mỗi ngày. Để có được thực đơn đa dạng, bạn có thể áp dụng những bí quyết và mẹo đã được chia sẻ ở trên. Hãy thử áp dụng và tận hưởng những bữa cơm trưa thật ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng!

Cơm văn phòng Nhà Bull – Quán cơm văn phòng ngon & Giao hàng tận nơi TP HCM

Với tiêu chí “Quán cơm văn phòng ngon & Giao hàng tận nơi”, Nhà Bull cam kết mang đến cho khách hàng những bữa ăn ngon miệng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ đặt cơm văn phòng online tại Nhà Bull.

Ngoài ra, việc giao hàng tận nơi cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc di chuyển. Bạn chỉ cần đặt hàng và chờ đợi bữa ăn được giao tận nơi một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Bạn có thể đặt cơm văn phòng qua app hoặc website Nhà Bull.

Việc đặt cơm văn phòng online mang lại nhiều lợi ích và tiện ích cho doanh nghiệp, bao gồm tiết kiệm thời gian và chi phí, đảm bảo chất lượng và đa dạng thực đơn, tiện lợi và linh hoạt trong việc lựa chọn và thanh toán. Với những dịch vụ uy tín và chất lượng của Nhà Bull, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi đặt cơm văn phòng online và tiết kiệm thời gian và chi phí cho doanh nghiệp của mình. Hãy truy cập ngay vào website của Nhà Bull hoặc liên hệ trực tiếp để đặt hàng và trải nghiệm những bữa ăn ngon miệng và tiện lợi ngay hôm nay!

CƠM VĂN PHÒNG NHÀ BULL

THỜI GIAN LÀM VIỆC

  • Thứ 2 – Chủ nhật
    Thời gian mở của: Cả ngày

Chia sẻ ngay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan
ly-do-nen-chon-dich-vu-giao-com-tan-noi-tu-quan-com-ngon-tphcm
dich-vu-com-hop-com-van-phong-chat-luong