Những lưu ý khi chuẩn bị cơm trưa văn phòng

Khi chuẩn bị cơm trưa văn phòng, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo bữa ăn ngon, bổ dưỡng và an toàn. Chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết hướng dẫn qua bài viết dưới đây để luôn có bữa ăn ngon miệng mỗi ngày nhé.

Ăn cơm trưa văn phòng tại bàn làm việc

Theo Boldsky, các nhà nghiên cứu cho biết ăn trưa tại bàn làm việc đồng nghĩa với việc bạn ngồi nhiều hơn. Điều này thực sự không tốt cho sức khỏe bởi nếu như bạn ngồi một chỗ gần như suốt ngày gây ra các bệnh tim, đau vai, lưng. Hơn nữa, những người ăn trưa tại bàn làm việc có khuynh hướng tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều chất béo, thiếu dinh dưỡng, gây tổn hại tới hệ thống tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ mắc cholesterol cao, cao huyết áp và tim mạch.

Để thức ăn nóng vào hộp cơm văn phòng

Nhiều người vẫn thường có thói quen để đồ ăn còn nóng vào hộp mà không biết thói quen này cũng gây ra không ít những tác hại. Dùng hộp nhựa đựng đồ ăn nóng có thể khiến chúng bị méo, chảy. Chúng cũng có thể gây thôi nhiễm hóa chất độc hại từ các sản phẩm nhựa vào đồ ăn. Bên cạnh đó, để thức ăn nóng vào hộp trong thời gian dài sẽ khiến chúng bị hấp hơi, kém ngon và có thể nhanh hỏng hơn. Để tránh những tác hại này, bạn hãy đợi đồ ăn nguội trước khi cất chúng vào hộp hoặc sử dụng hộp cơm văn phòng bằng thuỷ tinh/hộp giữ nhiệt.

Tận dụng những món ăn để qua đêm trong hộp cơm trưa văn phòng

PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia, chuẩn bị cơm trưa văn phòng thì nấu vào buổi sáng là đảm bảo nhất. Theo đó, chị em nên hạn chế chế biến sẵn từ đêm hôm trước rồi sáng hôm sau hâm lại vì số thực phẩm đã chế biến nếu để qua đêm sẽ bị biến chất và không có lợi cho sức khỏe. Chuẩn bị cơm trưa văn phòng thì nên hạn chế món ăn được nấu từ đậu phụ, hải sản, trứng… khi đã để qua đêm bởi chúng có thể làm biến đổi protein hoặc sản sinh ra vi khuẩn gây hại. Thay vì dùng lại đồ ăn từ tối hôm trước, bạn nên chế biến mới đồ ăn cho bữa trưa để đảm bảo sức khỏe tốt hơn.

Cung cấp suất ăn công nghiệp cho các doanh nghiệp và tổ chức

Thực đơn cơm trưa văn phòng có đồ ăn dễ bị hỏng

Thức ăn mang đi làm thường được cất trong hộp kín và để ở môi trường bên ngoài trong thời gian khá lâu. Mang những thực phẩm dễ bị chua, nhanh hỏng sẽ khiến thức ăn không để được lâu, đây cũng là nguyên nhân khiến những thực phẩm để chung khác nhanh hỏng hơn. Những loại đồ ăn này khi đậy trong hộp kín và để ở nhiệt độ bình thường cũng khiến chúng kém ngon hơn. Do đó, để không ảnh hưởng đến hương vị cũng như sức khỏe thì bạn hãy hạn chế mang những đồ ăn nhanh hỏng trong thực đơn cơm trưa văn phòng của mình. Nếu muốn dùng những món ăn này, bạn hãy cất chúng trong tủ lạnh ở cơ quan và quay nóng lại khi ăn để đảm bảo chất lượng.

Cách lựa chọn nhà cung cấp cơm văn phòng uy tín

Để chung cơm và thức ăn vào một hộp cơm văn phòng

Để tránh cồng kềnh và tiết kiệm hộp đựng, nhiều người có thói quen để chung cơm và thức ăn vào một hộp đựng. Mỗi món ăn có một thời điểm chế biến và thời điểm hỏng, mốc, lên men khác nhau. Do đó, nếu để chung, nguy cơ lây nhiễm khuẩn sẽ tăng cao, nhất là khi để đồ xào nấu có nước sốt chung với cơm trắng vì trong môi trường bình thường, cơm sẽ bị thiu trong 5 tiếng, nếu để chung với thức ăn thì quá trình đấy sẽ xảy ra nhanh hơn có thể phát sinh vi khuẩn và mầm bệnh.

Quay nóng hộp cơm trưa văn phòng sai cách

Nhiều văn phòng làm việc có trang bị lò vi sóng nên các chị em có thể hâm nóng cơm trưa dễ dàng. Tuy nhiên, một số thói quen dùng lò quay sai cách như quay bằng hộp nhựa không đảm bảo, để nguyên màng bọc khi quay… có thể gây hại sức khỏe. Những việc làm này có thể khiến hóa chất trong đồ nhựa kém chất lượng ngấm vào đồ ăn. Do đó, bạn hãy lưu ý dùng các sản phẩm dành riêng cho lò vi sóng để hâm nóng thức ăn an toàn hơn.

Chuyện ăn cơm trưa văn phòng tại nơi làm việc giờ đã không còn quá xa lạ đối với hội công sở. Việc chuẩn bị cơm trưa tại nhà vừa giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho dân văn phòng. Thế nhưng, vẫn có một số thói quen khi ăn trưa lại vô tình gây ra những hậu quả xấu ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Nếu bạn đang có một trong số những thói quen không tốt nêu trên thì hãy thay đổi ngay bạn nhé!

Khi chuẩn bị cơm trưa văn phòng, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo bữa ăn ngon, bổ dưỡng và an toàn. Dưới đây là những lưu ý cần được lưu ý:

Chọn những món ăn dễ làm và nhanh chóng: Khi chuẩn bị cơm trưa văn phòng, hãy chọn những món ăn dễ làm và nhanh chóng để tiết kiệm thời gian. Bạn có thể chọn các món ăn như cơm rang, mì xào, bún chả, hoặc các món salad đơn giản.
Đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng: Bữa trưa văn phòng cần đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe và năng lượng trong suốt buổi chiều làm việc. Hãy bao gồm các nhóm thực phẩm như thịt, cá, rau củ, trái cây và các nguồn tinh bột như gạo, mì, khoai tây.
Đảm bảo vệ sinh: Luôn luôn đảm bảo vệ sinh khi chuẩn bị và lưu trữ thực phẩm. Rửa sạch tay trước khi tiếp xúc với thực phẩm và sử dụng các công cụ và bề mặt sạch. Hãy đảm bảo thực phẩm được chế biến và bảo quản đúng cách để tránh ô nhiễm và hỏng.
Sử dụng hộp đựng thực phẩm kín: Để giữ thức ăn tươi ngon và tránh mất mùi, hãy sử dụng hộp đựng thực phẩm kín. Điều này giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn và tránh việc thức ăn bị nhiễm khuẩn.
Đa dạng hóa bữa ăn: Để tránh nhàm chán và đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, hãy thay đổi món ăn hàng ngày. Sử dụng các nguyên liệu khác nhau và thử các công thức mới để mang đến sự đa dạng cho bữa cơm trưa.
Tận dụng dịch vụ giao cơm hoặc mua sẵn: Nếu bạn không có thời gian hoặc không muốn tự chuẩn bị, bạn có thể sử dụng dịch vụ giao cơm trưa hoặc mua các món ăn sẵn có từ cửa hàng hoặc nhà hàng gần văn phòng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo bạn có bữa trưa ngon và an toàn.

Những lưu ý trên sẽ giúp bạn chuẩn bị cơm trưa văn phòng một cách dễ dàng và đảm bảo sức khỏe.

Kết luận

Chuẩn bị bữa trưa cơm hộp để mang đi làm không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí và đảm bảo dinh dưỡng, mà còn giúp bạn có thêm thời gian để nghỉ ngơi hoặc làm việc khác. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn và kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau để có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và đa dạng. Nếu không có thời gian để chuẩn bị, bạn có thể tìm đến các quán cơm văn phòng uy tín như Nhà Bull để đặt mua bữa trưa cơm hộp ngon và đảm bảo chất lượng. Chúc bạn có những bữa trưa cơm hộp thật ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng!