Cách tự chuẩn bị bữa trưa văn phòng

Bữa trưa là thời gian quan trọng trong ngày của mỗi người, đặc biệt là đối với những người làm việc văn phòng. Tuy nhiên, vì lượng công việc và áp lực trong công việc, nhiều người thường không có đủ thời gian để chuẩn bị bữa trưa cho mình. Điều này dẫn đến việc ăn nhanh, ăn vội và thường là những món ăn không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, cách tốt nhất để có được bữa trưa văn phòng ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng là tự chuẩn bị bữa trưa cho mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách tự chuẩn bị bữa trưa văn phòng.

Những món ăn dễ chuẩn bị cho bữa trưa văn phòng

Để có thể tự chuẩn bị bữa trưa văn phòng, bạn cần chọn những món ăn dễ chuẩn bị và không tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

1. Bánh mì kẹp thịt nguội

Bánh mì kẹp thịt nguội là một trong những món ăn dễ chuẩn bị và rất phổ biến trong bữa trưa văn phòng. Bạn có thể mua sẵn bánh mì và các loại thịt nguội tại cửa hàng hoặc siêu thị gần nhà. Sau đó, chỉ cần lấy bánh mì ra khỏi túi, cho thịt nguội vào và thưởng thức.

Tuy nhiên, để bánh mì kẹp thịt nguội thêm hấp dẫn và dinh dưỡng, bạn có thể thêm vào các loại rau xanh như cà chua, dưa leo, cải xoong, rau diếp hay cải thảo. Điều này sẽ giúp bữa trưa của bạn thêm phong phú và giàu dinh dưỡng.

2. Salad trộn

Salad trộn là một món ăn rất tốt cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như rau xanh, cà chua, dưa leo, cà rốt, khoai tây, thịt gà hoặc cá và cho vào hộp đựng. Sau đó, khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu lại với sốt salad và thưởng thức.

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua sẵn các loại rau xanh đã được rửa sạch và cắt nhỏ tại siêu thị. Các loại sốt salad cũng có thể được mua sẵn hoặc bạn có thể tự làm tại nhà.

3. Món canh

Món canh là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như thịt, cá, rau củ và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần nấu nước lấy súp, cho các nguyên liệu vào và chờ trong vài phút để canh chín.

Nếu bạn không có thời gian để nấu canh, bạn có thể mua sẵn các loại canh hộp tại siêu thị và chỉ cần đun nóng và thưởng thức.

Bí quyết để có bữa trưa văn phòng ngon miệng

Để có được bữa trưa văn phòng ngon miệng, không chỉ cần chọn những món ăn ngon mà còn cần có những bí quyết sau:

1. Chọn nguyên liệu tươi ngon

Để có được bữa trưa ngon miệng, bạn cần chọn những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh. Tránh mua các loại thực phẩm đã hết hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc.

Nếu bạn có thời gian, hãy đi chợ vào buổi sáng để chọn những loại rau xanh, thịt và cá tươi ngon. Nếu không có thời gian, bạn có thể mua sẵn các loại thực phẩm tươi ngon tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán đồ tươi.

2. Sử dụng các loại gia vị và sốt

Việc sử dụng các loại gia vị và sốt sẽ giúp bữa trưa của bạn thêm phong phú và đậm đà hương vị. Bạn có thể sử dụng các loại gia vị như tiêu, muối, hạt nêm, tỏi, hành, ớt, gừng và các loại sốt như sốt mayonnaise, sốt tương ớt, sốt nấm, sốt cà chua để tăng thêm hương vị cho bữa trưa của mình.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không sử dụng quá nhiều gia vị và sốt để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.

3. Chú ý đến việc chế biến

Cách chế biến thực phẩm cũng rất quan trọng để có được bữa trưa ngon miệng. Bạn nên chọn các phương pháp chế biến như nướng, hấp, luộc hoặc xào để giữ được hương vị và dinh dưỡng của các nguyên liệu.

Nếu bạn muốn có món ăn chiên, hãy sử dụng ít dầu và đảm bảo đun nóng dầu trước khi cho thực phẩm vào chiên. Điều này sẽ giúp món ăn không bị ngấm quá nhiều dầu và giữ được hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.

Mẹo để tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị bữa trưa văn phòng

Việc chuẩn bị bữa trưa văn phòng có thể tốn khá nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên, có một số mẹo sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị bữa trưa:

1. Chuẩn bị trước vào cuối tuần

Nếu bạn có thời gian vào cuối tuần, hãy dành một ít thời gian để chuẩn bị các nguyên liệu cho bữa trưa của cả tuần. Bạn có thể rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau xanh, nấu sẵn canh hoặc chế biến các loại thịt và cá.

Sau đó, chỉ cần đựng các nguyên liệu vào hộp và để trong tủ lạnh. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần nấu nước lấy súp, cho các nguyên liệu vào và thưởng thức.

2. Sử dụng bếp điện từ

Tiết kiệm thời gian và tận hưởng không gian ăn uống thoải mái.

Bếp điện từ là một trong những công cụ tiết kiệm thời gian và tiện lợi cho việc nấu ăn. Bạn có thể sử dụng bếp điện từ để nấu súp, luộc rau hoặc xào thực phẩm một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.

3. Chọn các loại thực phẩm dễ chế biến

Khi mua thực phẩm cho bữa trưa văn phòng, bạn nên chọn các loại thực phẩm dễ chế biến như thịt gà, cá, rau xanh, củ quả. Tránh mua các loại thực phẩm phải chế biến lâu hoặc cần nhiều công đoạn để hoàn thành.

Cách sắp xếp thực đơn bữa trưa văn phòng hợp lý

Để có được bữa trưa văn phòng ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng, bạn cần sắp xếp thực đơn một cách hợp lý. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

1. Chọn các loại thực phẩm đa dạng

Thực đơn của bạn nên bao gồm các loại thực phẩm đa dạng như rau xanh, củ quả, thịt, cá, tôm, trứng, đậu phụ, đậu hũ… Điều này sẽ giúp bữa trưa của bạn đầy đủ dinh dưỡng và không bị nhàm chán.

2. Kết hợp các loại thực phẩm khác nhau

Bạn có thể kết hợp các loại thực phẩm khác nhau để có được bữa trưa đa dạng và giàu dinh dưỡng. Ví dụ, bạn có thể kết hợp salad trộn với bánh mì kẹp thịt nguội hoặc canh với cơm trắng.

3. Chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng

Để đảm bảo sức khỏe và năng lượng cho công việc, bạn nên chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau xanh, cá, thịt gà, trứng, đậu phụ… Tránh các loại thực phẩm có nhiều đường và chất béo.

Những món ăn lý tưởng cho bữa trưa văn phòng

Sau đây là một số gợi ý cho bạn về những món ăn lý tưởng cho bữa trưa văn phòng:

1. Bánh canh chả cá

Bánh canh chả cá là một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như bánh canh, chả cá, rau xanh và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần nấu nước lấy súp, cho bánh canh và chả cá vào và thưởng thức.

2. Canh cá diêu hồng nấu ngót

Canh cá diêu hồng nấu ngót là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như cá diêu hồng, rau xanh và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần nấu nước lấy súp, cho cá và rau vào và chờ trong vài phút để canh chín.

3. Bò xào bông cải

Bò xào bông cải là một món ăn giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như thịt bò, bông cải, tỏi, hành và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần xào thịt và bông cải với tỏi và hành và thưởng thức cùng cơm trắng.

4. Canh sườn nấu măng chua

Canh sườn nấu măng chua là một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như sườn, măng chua, rau xanh và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần nấu nước lấy súp, cho sườn và măng chua vào và chờ trong vài phút để canh chín.

5. Tàu hủ non thịt bằm sốt nấm

Tàu hủ non thịt bằm sốt nấm là một món ăn giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như tàu hủ non, thịt bằm, nấm và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần xào thịt và nấm với tàu hủ non và thưởng thức cùng cơm trắng.

6. Thịt kho hột vịt

Thịt kho hột vịt là một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như thịt heo, hột vịt, tỏi, hành và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần kho thịt với hột vịt và thưởng thức cùng cơm trắng.

7. Phi lê cá basa chiên sả ớt

Phi lê cá basa chiên sả ớt là một món ăn giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như phi lê cá basa, sả, ớt và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần chiên cá với sả và ớt và thưởng thức cùng cơm trắng.

8. Vịt kho gừng

Vịt kho gừng là một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như thịt vịt, gừng, tỏi, hành và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần kho thịt vịt với gừng và thưởng thức cùng cơm trắng.

9. Cá ngừ chiên sốt cà

Cá ngừ chiên sốt cà là một món ăn giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như cá ngừ, sốt cà, tỏi, hành và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần chiên cá với sốt cà và thưởng thức cùng cơm trắng.

10. Trứng chiên thịt bằm

Trứng chiên thịt bằm là một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bữa trưa văn phòng. Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu như trứng, thịt bằm, hành tây và cho vào hộp đựng. Khi đến giờ ăn trưa, bạn chỉ cần chiên trứng với thịt bằm và hành tây và thưởng thức cùng cơm trắng.

Cách bảo quản thực phẩm cho bữa trưa văn phòng

Để đảm bảo an toàn và giữ được hương vị của thực phẩm cho bữa trưa văn phòng, bạn cần lưu ý các điều sau:

Sau khi nấu xong, hãy để thực phẩm nguội hoàn toàn trước khi đóng hộp và để trong tủ lạnh.
Không để thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu, nên sử dụng trong vòng 2 ngày kể từ khi nấu.
Nếu không thể sử dụng hết trong vòng 2 ngày, bạn có thể đông lạnh thực phẩm để sử dụng sau này.
Khi mang thức ăn đi làm, hãy đóng kín hộp và để trong túi giữ nhiệt để giữ được nhiệt độ của thực phẩm.

Những lưu ý khi tự chuẩn bị bữa trưa văn phòng

Để có được bữa trưa văn phòng ngon miệng và an toàn, bạn cần lưu ý các điều sau:

Chọn mua thực phẩm tươi mới và đảm bảo vệ sinh.
Sử dụng các công cụ nấu ăn và bảo quản thực phẩm sạch sẽ.
Đảm bảo thực phẩm được nấu chín hoàn toàn trước khi cho vào hộp và để trong tủ lạnh.
Không để thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu và luôn kiểm tra hạn sử dụng của các loại thực phẩm.
Nếu không có thời gian để chuẩn bị bữa trưa, bạn có thể đặt hàng từ các nhà hàng cung cấp dịch vụ cơm văn phòng.

Cơm văn phòng Nhà Bull – Quán cơm văn phòng ngon & Giao hàng tận nơi TP HCM

Nếu bạn không có thời gian để tự chuẩn bị bữa trưa văn phòng, bạn có thể đặt hàng từ cơm văn phòng Nhà Bull. Chúng tôi cam kết cung cấp các món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bữa trưa của bạn.

Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi tại TP HCM, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa trưa. Bạn có thể lựa chọn các món ăn trong thực đơn của chúng tôi hoặc yêu cầu theo ý thích của mình.

Kết luận

Việc tự chuẩn bị bữa trưa văn phòng không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho cơ thể. Bằng cách lựa chọn các món ăn dễ chuẩn bị, áp dụng các bí quyết để có bữa trưa ngon miệng và tiết kiệm thời gian, bạn có thể tận hưởng bữa trưa văn phòng tuyệt vời mỗi ngày. Nếu không có thời gian tự chuẩn bị, bạn có thể đặt hàng từ cơm văn phòng Nhà Bull và thưởng thức các món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng tại nơi làm việc. Chúc bạn có những bữa trưa văn phòng thật ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng!