Cách nấu cơm trưa văn phòng

Đầu tiên, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món cơm trưa của bạn. Bạn có thể chọn từ những món ăn dễ làm và nhanh chóng hoặc những món phức tạp hơn tùy theo sở thích và khả năng nấu nướng của mình. Sau đó, hãy chuẩn bị đồ nấu nướng cần thiết như nồi cơm điện, xô, xoong, chảo, dao, muỗng, dĩa và các loại gia vị.

Tiếp theo, hãy làm sạch các nguyên liệu và cắt chúng thành từng miếng vừa ăn. Nếu bạn muốn có một món cơm trưa có nhiều màu sắc và hấp dẫn hơn, hãy chọn những loại rau củ, thịt và cá có màu sắc khác nhau để cắt thành từng miếng nhỏ. Điều này cũng giúp cơm trưa văn phòng của bạn trở nên đa dạng hơn.

Tiếp theo, hãy chuẩn bị nồi cơm điện và đổ vào nó một lượng nước tương đương với khối lượng gạo bạn muốn nấu. Sau đó, cho gạo vào và bật nồi cơm điện lên để nấu. Trong khi chờ gạo nấu chín, bạn có thể tiến hành chế biến các nguyên liệu khác.

Khi gạo đã nấu chín, hãy cho các nguyên liệu đã sẵn sàng vào nồi cơm và khuấy đều để đảm bảo tất cả các thành phần được trộn đều với nhau. Nếu thấy cơm quá sệt hoặc khô, bạn có thể thêm nước vào và khuấy đều. Cuối cùng, hãy tắt bếp và để cơm trong nồi để giữ ấm.

Cách nấu các món cơm trưa văn phòng ngon

Bên cạnh các món rau củ luộc thì một chút thịt kho sẽ cung cấp đủ năng lượng cho ngày dài làm việc của bạn.

Canh sườn nấu nấm

Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- 200g nấm rơm
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tím
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
Hướng dẫn:
- Sườn non cắt thành khoanh nhỏ, nấm rơm và củ hành tây cắt lát, cà rốt băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn và cà rốt vào xào chín, sau đó cho nấm và hành tây vào xào thêm.
- Thêm nước vào và nấu cho các nguyên liệu mềm.
- Nếm vị và thêm gia vị cần thiết.
- Trước khi tắt bếp, cho nước tương vào để tăng hương vị cho canh.

Chả đậu hũ thịt bằm chiên giòn

Nguyên liệu:
- 200g đậu hũ
- 150g thịt bằm
- 1 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, lòng đỏ trứng gà
Hướng dẫn:
- Đậu hũ và thịt bằm trộn đều với hành tím, tỏi băm, gia vị và lòng đỏ trứng gà.
- Dùng tay nhào trộn đến khi các nguyên liệu liên kết với nhau.
- Sau đó, tạo thành các viên nhỏ và chiên giòn.
- Để tránh bị khô và cứng, hãy thêm một ít nước vào phần nguyên liệu trước khi làm viên và chiên.

Thịt xào mắm ruốc

Nguyên liệu:
- 300g thịt bò/phụ lòng
- 1 gói mắm ruốc
- Gia vị: tiêu, dầu ăn, hành tây, tỏi, hành lá, đường, nước tương
Hướng dẫn:
- Thịt bò/phụ lòng cắt thành những lát mỏng.
- Cho thịt vào chảo đã đun nóng và xào chín.
- Thêm mắm ruốc vào và khuấy đều.
- Nếm vị và chỉnh sửa gia vị cho phù hợp.
- Trước khi tắt bếp, cho nước tương vào để tăng độ đậm đà của món ăn.

Cách chế biến cơm trưa văn phòng

Cơm trưa văn phòng không chỉ là một bữa ăn để tăng năng suất làm việc mà còn là một cách để thư giãn và giải tỏa căng thẳng trong giờ nghỉ trưa. Để có một bữa cơm trưa văn phòng ngon, bạn cần chú ý đến việc chế biến các món ăn sao cho thơm ngon và hấp dẫn.

Lựa chọn các loại rau củ tươi ngon

Rau củ là những thành phần không thể thiếu trong cơm trưa văn phòng. Để có món cơm trưa ngon, bạn nên lựa chọn những loại rau củ tươi ngon như cà chua, dưa chuột, rau cải, cà rốt, hành tây, củ cải trắng, húng quế… để thêm vào các món ăn của bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng các loại gia vị như bột ngọt, hạt nêm,… để tăng thêm hương vị cho các món ăn.

Chuẩn bị đồ nước chấm hấp dẫn

Đôi khi, những món ăn với nước sốt hấp dẫn sẽ làm cho bữa cơm trưa văn phòng của bạn trở nên ngon miệng hơn. Bạn có thể chế biến các loại nước sốt như nước tương, nước mắm, xốt mayonnaise hay các loại nước chấm đậm đà để ăn kèm với cơm. Điều này cũng giúp tăng sự đa dạng cho bữa cơm của bạn.

Sử dụng các loại thịt và cá khác nhau

Cá thu sốt chua ngọt, thịt ba chỉ quay, mắm ruốc chưng thịt, mề gà xào dứa và tỏi tây, tai heo luộc, bông cải xanh hấp.

Để có một bữa cơm trưa đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn, bạn nên chọn các loại thịt và cá khác nhau để làm nguyên liệu cho các món ăn của mình. Bạn có thể lựa chọn các loại thịt như gà, bò, heo hay cá, tôm, sò,… để có món cơm trưa đa dạng và hấp dẫn.

Mẹo để cơm trưa văn phòng không bị khô

Để tránh việc cơm trưa văn phòng bị khô khiến khẩu phần ăn trở nên khó nuốt và ít hấp dẫn, bạn nên áp dụng một số mẹo sau:

Thêm một ít nước vào cơm trước khi nấu hoặc khi đã nấu để giữ độ ẩm cho cơm.
Không nên để cơm trong nồi quá lâu sau khi đã tắt bếp.
Nếu bạn sử dụng lò vi sóng để hâm lại cơm, hãy cho thêm một ít nước vào và phủ kín bằng một miếng vải ẩm để cơm không bị khô.
Nếu có thể, hãy dùng nồi cơm điện để giữ cơm luôn ấm và không bị khô.

Cách bảo quản cơm trưa văn phòng

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tránh việc cơm bị hỏng sau khi đã nấu, bạn cần lưu ý các mẹo sau:

Sau khi nấu xong, hãy để cơm nguội hoàn toàn trước khi đóng vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh.
Hạn chế để cơm trong tủ lạnh quá lâu để tránh việc cơm bị khô hoặc bị hỏng.
Khi đưa cơm ra để ăn, hãy sử dụng hết trong ngày và không để lại trong tủ lạnh qua đêm.

Món cơm trưa văn phòng dễ làm

Cá hú kho

Nguyên liệu:
- 500g cá hú
- 1 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn.
Hướng dẫn:
- Cá hú rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Trộn đều cá với hành tím băm nhỏ, tỏi băm và các gia vị.
- Để thấm trong khoảng 15-20 phút.
- Cho vào chảo nước mắm và đun sôi, sau đó cho cá vào xào.
- Thêm nước vào để cá không bị khô, nấu cho cá mềm và ngấm đều hương vị của nước mắm.
- Nếu thấy nước quá đồng đều, bạn có thể cho thêm ít dầu ăn vào để tránh cá bị bở.

Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu:
- 500g cánh gà
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn.
Hướng dẫn:
- Rửa sạch cánh gà và ướp với gia vị trong khoảng 30 phút.
- Cho dầu ăn vào chảo, khi nóng hãy cho cánh gà vào chiên.
- Khi cánh gà chín và có màu vàng đẹp, bạn có thể cho ra đĩa và ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Bò xào hành cần

Nguyên liệu:
- 500g thịt bò
- Hành cần, tỏi, hành tím, hành lá
- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn.
Hướng dẫn:
- Thịt bò rửa sạch và cắt thành những miếng mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho thịt vào xào chín.
- Cho các loại hành vào xào thêm và nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
- Nếu thấy thịt quá khô, bạn có thể cho thêm ít nước vào để thêm độ ẩm cho món ăn.

Các loại thức ăn kèm cơm trưa văn phòng

Bên cạnh những món ăn chính, bạn cũng nên chuẩn bị thêm các món ăn kèm để làm cho bữa cơm trưa văn phòng của bạn trở nên đầy đủ và hấp dẫn hơn. Những món ăn kèm thường được chế biến từ rau củ và gia vị và có vai trò tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa cơm.

Các món ăn kèm có thể là xà lách, cải bắói xào tỏi, dưa leo muối, hay canh rau cải. Bạn cũng có thể chế biến các loại nước chấm như nước mắm me, nước tương chanh, hay nước sốt tiêu xanh để ăn kèm với các món cơm trưa văn phòng. Việc kết hợp đa dạng các loại thức ăn kèm sẽ giúp bữa cơm của bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.

Cách đóng gói cơm trưa văn phòng

Để đảm bảo cơm trưa văn phòng của bạn được bảo quản và vận chuyển một cách an toàn và tiện lợi, việc đóng gói cơm đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là một số cách đóng gói cơm trưa văn phòng mà bạn có thể tham khảo:

Sử dụng hộp cơm: Hộp cơm là lựa chọn phổ biến và tiện lợi để đựng cơm trưa văn phòng. Bạn có thể chọn hộp cơm có nắp đậy kín để giữ cho cơm không bị rơi ra ngoài và giữ cho cơm luôn ấm.
Sử dụng túi ni lông: Nếu bạn không có hộp cơm, túi ni lông cũng là một lựa chọn tốt để đựng cơm. Hãy chắc chắn rằng túi ni lông của bạn là chất lượng và an toàn để đảm bảo cơm không bị rơi hoặc bị ô nhiễm.
Sử dụng hộp giữ nhiệt: Đối với những người thích ăn cơm nóng, việc sử dụng hộp giữ nhiệt là một lựa chọn tốt. Hộp giữ nhiệt sẽ giữ cho cơm của bạn luôn ấm và thơm ngon cho đến khi bạn ăn.

Mẹo để cơm trưa văn phòng thơm ngon

Để cơm trưa văn phòng của bạn luôn thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

Thêm một ít dầu ăn vào cơm khi nấu để cơm không bị khô và thêm hương vị.
Sử dụng gia vị tự nhiên như hành, tỏi, tiêu, ớt… để tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn.
Tránh sử dụng quá nhiều gia vị như bột ngọt, hạt nêm,… để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.
Khi đóng gói cơm, hãy chắc chắn rằng hộp cơm hoặc túi ni lông của bạn sạch sẽ và kín đáo để không bị ô nhiễm môi trường.

Cơm văn phòng Nhà Bull – Quán cơm văn phòng ngon & Giao hàng tận nơi TP HCM

Nếu bạn không có đủ thời gian hoặc kỹ năng để chuẩn bị cơm trưa văn phòng mỗi ngày, việc đặt cơm tại các quán cơm văn phòng uy tín và chất lượng là một lựa chọn thông minh. Cơm văn phòng Nhà Bull là một trong những địa chỉ uy tín và được nhiều người tin dùng tại TP HCM.

Tại Nhà Bull, bạn sẽ được thưởng thức những bữa cơm trưa văn phòng ngon miệng, đa dạng và dinh dưỡng. Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và tận tâm, Nhà Bull cam kết mang đến cho bạn những bữa cơm văn phòng chất lượng nhất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giá cả phải chăng.

Ngoài ra, Nhà Bull cũng cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị cơm trưa văn phòng. Hãy trải nghiệm dịch vụ cơm văn phòng tại Nhà Bull ngay hôm nay để thưởng thức những bữa trưa ngon lành mỗi ngày.

Kết luận

Trên đây là những thông tin về cách nấu, chế biến, bảo quản cơm trưa văn phòng một cách ngon miệng và đảm bảo vệ sinh. Việc chuẩn bị và thưởng thức bữa cơm trưa văn phòng không chỉ giúp bạn bổ sung năng lượng mà còn tạo cơ hội giao lưu và tương tác xã hội trong môi trường làm việc.

Hãy áp dụng những mẹo và gợi ý trên để có những bữa cơm trưa văn phòng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày. Chúc bạn có những bữa trưa ngon lành và thành công trong công việc!