Bữa cơm trưa là bữa ăn quan trọng trong ngày, đặc biệt là đối với những người làm việc văn phòng. Tuy nhiên, với cuộc sống hiện đại và bận rộn, việc chuẩn bị một bữa cơm trưa ngon và đơn giản không phải là điều dễ dàng. Vì vậy, trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách làm bữa cơm trưa đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời.

Cách làm bữa cơm trưa ngon tuyệt vời

Để có một bữa cơm trưa ngon và đơn giản, bạn cần lựa chọn các món ăn dễ chuẩn bị và thực hiện theo các bước đơn giản. Dưới đây là một số gợi ý để bạn có thể tự tay làm bữa cơm trưa ngon tuyệt vời:

Những món ăn dễ chuẩn bị cho bữa cơm văn phòng

• Canh sườn nấu nấm: Món canh này không chỉ đơn giản mà còn rất bổ dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị sườn non, nấm và các gia vị như hành, tỏi, tiêu, muối, đường. Sau khi nấu chín, bạn có thể thêm ít rau thơm để tăng thêm hương vị cho món canh.
• Chả đậu hũ thịt bằm chiên giòn: Đây là một món ăn rất phổ biến trong các bữa cơm trưa văn phòng. Bạn chỉ cần trộn đậu hũ, thịt bằm, hành tây, tỏi, tiêu, muối và đường lại với nhau, sau đó chiên giòn là đã có món ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng.
• Thịt xào mắm ruốc: Món ăn này có vị mặn đặc trưng của mắm ruốc kết hợp với thịt bò hoặc thịt heo và rau củ. Bạn chỉ cần xào thịt với mắm ruốc và các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây, ớt và thêm chút nước để món ăn có độ sệt vừa phải.
• Lòng gà xào giá đỗ: Đây là một món ăn rất giàu dinh dưỡng và thích hợp cho bữa cơm trưa văn phòng. Bạn có thể sử dụng lòng gà hoặc thịt gà để xào cùng với giá đỗ, hành tây, tỏi, tiêu, muối và đường.
• Cá hú kho: Món cá kho này có vị ngọt đậm đà và rất thích hợp cho bữa cơm trưa. Bạn có thể chọn cá hú hoặc các loại cá khác như cá lóc, cá basa để kho cùng với nước mắm, đường, tỏi, hành tây và ớt.
• Cánh gà chiên nước mắm: Đây là một món ăn rất đơn giản và dễ chuẩn bị. Bạn chỉ cần chiên cánh gà với nước mắm, đường, tỏi, hành tây và ớt cho đến khi vàng và giòn là đã có món ăn ngon miệng để kết hợp với cơm trắng.
• Bò xào hành cần: Món ăn này có vị ngọt thanh của hành cần kết hợp với thịt bò và rau củ. Bạn có thể thêm chút nước để món ăn có độ sệt vừa phải và thêm gia vị như tiêu, muối và đường để tăng thêm hương vị.
• Đùi gà chiên sốt mắm me: Đây là một món ăn rất thú vị và đầy hương vị. Bạn chỉ cần chiên đùi gà cho đến khi vàng và giòn, sau đó trộn với sốt mắm me đã được pha chế từ mắm me, đường, tỏi, hành tây và ớt.
• Thịt xông khói kho tộ: Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt xông khói kết hợp với nước mắm, đường, tỏi, hành tây và ớt. Bạn có thể thêm chút nước để món ăn có độ sệt vừa phải và thêm gia vị như tiêu, muối để tăng thêm hương vị.

Bí quyết để có bữa cơm trưa ngon miệng

Để có một bữa cơm trưa ngon miệng, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Điều quan trọng nhất để có một bữa cơm trưa ngon là chọn nguyên liệu tươi ngon. Bạn nên chọn thực phẩm có xuất xứ rõ ràng và không sử dụng các loại thực phẩm đã hết hạn.
• Sử dụng gia vị đúng cách: Gia vị là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng cho mỗi món ăn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý sử dụng gia vị đúng cách và đủ lượng để tránh làm mất đi hương vị của món ăn.
• Thời gian nấu nướng: Thời gian nấu nướng cũng là một yếu tố quan trọng để có món ăn ngon miệng. Bạn cần lưu ý thời gian nấu cho đến khi thức ăn chín và giữ được độ ngon của món ăn.
• Kỹ thuật nấu nướng: Ngoài việc chọn nguyên liệu và sử dụng gia vị đúng cách, kỹ thuật nấu nướng cũng là một yếu tố quan trọng để có món ăn ngon. Bạn cần lưu ý cách xào, kho hay chiên sao cho đạt được độ giòn, độ sệt và độ ngon nhất cho món ăn.

Các món ăn lý tưởng cho bữa cơm văn phòng

Bữa cơm trưa văn phòng không chỉ đơn giản là một bữa ăn để no bụng mà còn là cơ hội để các thành viên trong công ty giao lưu, trò chuyện và thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Vì vậy, việc lựa chọn các món ăn lý tưởng cho bữa cơm văn phòng cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số món ăn lý tưởng cho bữa cơm văn phòng:

Canh sườn nấu nấm

Cách làm:

• Sườn non rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Nấm rửa sạch và cắt nhỏ.
• Hành và tỏi băm nhỏ.
• Cho sườn non vào nồi nước sôi và đun sôi khoảng 10 phút để loại bỏ bọt.
• Sau đó, cho nấm vào nồi và đun sôi tiếp khoảng 5 phút.
• Tiếp theo, thêm hành và tỏi vào nồi và đun sôi khoảng 2 phút.
• Cuối cùng, thêm tiêu, muối và đường vào nồi và khuấy đều.
• Nấu trong vòng 5 phút nữa cho đến khi sườn chín và nấm mềm.
• Trước khi tắt bếp, thêm rau thơm vào nồi và khuấy đều.
• Canh sườn nấu nấm đã sẵn sàng để thưởng thức.

Chả đậu hũ thịt bằm chiên giòn

Cách làm:

• Đậu hũ rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Hành tây và tỏi băm nhỏ.
• Trộn đậu hũ, thịt bằm, hành tây và tỏi với nhau.
• Thêm tiêu, muối và đường vào trộn đều.
• Chiên chả đậu hũ thịt bằm trong dầu nóng cho đến khi vàng và giòn.
• Sau khi chiên xong, để ráo dầu và cho lên đĩa để thưởng thức.

Thịt xào mắm ruốc

Cách làm:

• Thịt bò hoặc thịt heo rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Cà rốt, khoai tây và hành tây băm nhỏ.
• Tỏi băm nhỏ.
• Cho thịt vào chảo nóng và xào cho đến khi thịt chín.
• Sau đó, cho cà rốt, khoai tây và hành tây vào xào cùng với thịt.
• Tiếp theo, thêm tỏi vào xào cùng với các loại rau củ.
• Thêm mắm ruốc, tiêu, muối và đường vào xào đều.
• Nấu trong vòng 5 phút nữa cho đến khi thịt và rau củ chín.
• Trước khi tắt bếp, khuấy đều để gia vị thấm đều vào thịt và rau củ.
• Thịt xào mắm ruốc đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách chọn nguyên liệu cho bữa cơm trưa ngon và đơn giản

Để có một bữa cơm trưa ngon và đơn giản, việc lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý để bạn có thể chọn được nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

• Chọn thực phẩm có xuất xứ rõ ràng: Nên chọn những thực phẩm có xuất xứ rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Chọn thực phẩm tươi ngon: Nên chọn những thực phẩm tươi ngon, không có mùi hôi hoặc biến đổi màu sắc.
• Chọn thực phẩm theo mùa: Nên chọn những thực phẩm theo mùa để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý.
• Chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao: Nên chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng như rau củ, thịt, cá, trứng, sữa,…
• Chú ý đến hạn sử dụng: Nên chọn những thực phẩm có hạn sử dụng còn lâu để tránh việc phải vứt bỏ thực phẩm đã hết hạn.
• Kiểm tra bao bì và nhãn sản phẩm: Nên kiểm tra bao bì và nhãn sản phẩm để đảm bảo thông tin về nguyên liệu, thành phần và hướng dẫn sử dụng đầy đủ và chính xác.

Thực đơn bữa cơm trưa ngon mỗi ngày

Để có được một thực đơn bữa cơm trưa ngon mỗi ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn đã được giới thiệu ở trên hoặc có thể thay đổi theo sở thích và khẩu vị của mình. Dưới đây là một thực đơn bữa cơm trưa ngon mỗi ngày trong tuần:

Bữa cơm văn phòng thú vị với những món ăn mới lạ

Để tạo sự đổi mới và thú vị cho bữa cơm văn phòng, bạn có thể thử làm những món ăn mới lạ và hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

• Gà nướng mật ong: Món ăn này có vị ngọt thanh của mật ong kết hợp với vị cay nồng của ớt và vị chua nhẹ của chanh sẽ khiến bữa cơm trở nên thêm phần hấp dẫn.
• Cá chiên giòn sốt me: Món ăn này có vị chua ngọt của sốt me kết hợp với vị giòn tan của cá sẽ làm say lòng các thành viên trong công ty.
• Bánh mì nướng phô mai: Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đơn giản để chuẩn bị. Bạn có thể thay đổi nhân bánh mì theo sở thích của mình như thịt băm, xúc xích, trứng,…
• Bún thịt nướng: Món ăn này có vị thanh mát của bún, vị ngọt của thịt nướng và vị chua của nước chấm sẽ làm bữa cơm trở nên thêm phần đặc biệt.
• Gỏi cuốn tôm thịt: Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm và có thể làm sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm văn phòng.

Cơm văn phòng Nhà Bull – Quán cơm văn phòng ngon & Giao hàng tận nơi TP HCM

Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị bữa cơm trưa cho công ty, hãy để Nhà Bull giúp bạn. Với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm và các nguyên liệu tươi ngon, Nhà Bull cam kết mang đến cho bạn những bữa cơm văn phòng ngon và đa dạng mỗi ngày. Bạn có thể đặt hàng trực tuyến hoặc gọi điện để được giao hàng tận nơi tại TP HCM. Hãy để Nhà Bull giúp bạn có một bữa cơm trưa ngon và đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày!

Kết luận

Với những món ăn đơn giản và dễ chuẩn bị như canh sườn nấu nấm, chả đậu hũ thịt bằm chiên giòn, thịt xào mắm ruốc,… bạn có thể tự tay chuẩn bị một bữa cơm trưa ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho công ty. Việc chọn nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo an toàn cũng rất quan trọng để có được một bữa cơm trưa ngon miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử làm những món ăn mới lạ để tạo sự đổi mới và thú vị cho bữa cơm văn phòng. Nếu bạn không có thời gian để chuẩn bị, hãy để Nhà Bull giúp bạn có một bữa cơm văn phòng ngon và đa dạng mỗi ngày. Chúc bạn có những bữa cơm trưa ngon tuyệt vời cùng đồng nghiệp!

CƠM VĂN PHÒNG NHÀ BULL

• Địa chỉ: 203 Chu Văn An Phường 26 Bình Thạnh TP.HCM
• Điện thoại: 0975691570
• Email: thienha10490@gmail.com

THỜI GIAN LÀM VIỆC

• Thứ 2 – Chủ nhật
  Thời gian mở của: Cả ngày